Những thực phẩm giúp cải thiện sức khỏe cho người thiếu máu lên não
1. Thiếu máu não là gì?
- Thiếu máu não hay còn gọi là thiểu năng tuần hoàn não là tình trạng thiếu hụt oxy và các chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động của não bộ. Nếu không được phát hiện sớm và điều trị kịp thời, bệnh có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như: suy giảm trí nhớ, rối loạn giấc ngủ, giảm khả năng tư duy, teo não, đột quỵ, nhồi máu não,…
- Thực phẩm cho người thiếu máu não giúp lưu thông và tăng cường tái tạo máu là điều mà rất nhiều người bệnh quan tâm. Người bệnh thiếu máu lên não nên ăn những thực phẩm gì? Không nên ăn thực phẩm gì? Dinh dưỡng có vai trò như thế nào trong điều trị bệnh thiếu máu lên não là những câu hỏi mà các bác sĩ thường xuyên được nhận từ những bệnh nhân của mình. Dinh dưỡng là nhu cầu thiết yếu của con người để nuôi cơ thể và đảm bảo các hoạt động sống.
- Theo đó các chất dinh dưỡng được cung cấp thông qua ăn uống giúp con người tồn tại và phát triển. Ngoài việc sử dụng thuốc theo đúng sự chỉ dẫn của Bác sĩ thì chế độ ăn cho người bệnh thiếu máu não cũng có vai trò rất quan trọng trong việc điều trị và tiên lượng bệnh. Việc duy trì một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp cải thiện tuần hoàn máu não làm giảm nhẹ bớt các triệu chứng và biến chứng nguy hiểm của bệnh thiếu máu não.
2. Thiếu máu não nên ăn gì?
- Để cải cải thiện thiếu máu não, bạn phải kiểm soát các thực phẩm nạp vào cơ thể hàng ngày. Về cơ bản, khi trái tim khỏe mạnh, máu sẽ được bơm và và cung cấp đầy đủ oxy, dưỡng chất cho não bộ. Vì vậy, các thực phẩm tốt cho tim mạch và não bộ đều có lợi cho người thiếu máu não.
- Dưới đây là các loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe của não và tim:
2.1. Thực phẩm giúp lưu thông máu lên não
Có 1 số loại thực phẩm rất tốt cho người bị thiếu máu não có thể tăng cường chất lượng và lưu thông máu lên não.
- Thịt bò: Thịt bò là thực phẩm giúp bổ sung máu rất tốt. Không chỉ chứa một lượng đạm lớn, thịt bò còn chứa rất nhiều sắt, vitamin B2, B6, B12 thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu, hỗ trợ cung cấp lượng oxy cho não và giảm thiểu triệu chứng của bệnh thiếu máu não. Vì vậy, trong thực đơn cho người thiếu máu não không thể thiếu món ăn này.
- Củ gừng: Thiếu máu não nên bổ sung gì? Từ lâu gừng đã được xem như một vị thuốc có tác dụng giảm cholesterol trong máu, ngăn chặn hình thành các mảng xơ vữa, giúp máu lưu thông tốt. Tuy có tác dụng rất tốt trong điều trị thiếu máu não nhưng không vì thế mà lạm dụng chúng. Mỗi ngày bạn chỉ nên sử dụng tối đa 2 gram đến 4 gram gừng.
- Quả óc chó: Trong hạt óc chó có chứa một loại axit béo có tên là axit alpha linolenic với tác dụng hạ huyết áp, bảo vệ động mạch, giúp giảm nguy cơ trầm cảm, ngủ ngon hơn và tăng trí nhớ. Đây là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ cho người thiếu máu não.
- Tỏi: Tỏi là loại thực phẩm tốt cho người thiếu máu não. Bên cạnh tác dụng làm tăng hương vị món ăn, tỏi còn có khả năng chống lại quá trình hình thành cục máu đông. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy allicin có trong tỏi có thể làm tăng lưu lượng máu và hạ huyết áp bằng cách thư giãn mạch máu. Tuy nhiên, không phải ăn càng nhiều tỏi thì tác dụng ngừa bệnh càng cao, mỗi ngày bạn chỉ nên tiêu thụ tối đa 2 tép mà thôi.
- Hải sản: Giống như thịt bò, hải sản là thực phẩm giúp lưu thông máu lên não rất hiệu quả. Trong hải sản rất giàu chất sắt, kẽm và vitamin B12 và các axit amin thúc đẩy sự sản sinh hồng cầu, tăng cường quá trình lưu thông máu. Bên cạnh đó, các chất dinh dưỡng trong hải sản còn giúp tăng sức đề kháng, chống lại sự mệt mỏi, căng thẳng, rất hiệu quả trong việc cải thiện các triệu chứng do thiếu máu lên não.
- Cà chua: Theo nhiều nghiên cứu, chiết xuất cà chua có tác dụng giảm viêm, phá vỡ sự kết tụ tiểu cầu và cải thiện lưu lượng máu.
Các loại rau củ: Bông cải xanh, cần tây, cà rốt, bí ngô,.. là những thực phẩm chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như sắt, kẽm, magie giúp làm giãn mạch máu, tăng tuần hoàn máu và tăng cường khả năng trao đổi chất với tế bào.
- Trứng gà: Thiếu máu não cần ăn gì? Trứng là một sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn vẫn chưa biết nên ăn gì khi thiếu máu não. Lòng đỏ trứng gà chứa một lượng lớn protein, canxi, sắt, photpho cùng nhiều loại vitamin khác giúp hỗ trợ quá trình tạo máu, giảm các triệu chứng và khắc phục bệnh thiếu máu não.
- Cá hồi: Cá hồi là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào cũng như các khoáng chất có lợi cho sức khỏe như canxi, kali, kẽm, photpho và cà các vitamin rất cần thiết cho sự phát triển của não bộ. Bên cạnh đó, theo một nghiên cứu năm 2017 cho thấy những người bổ sung nhiều omega-3, lưu lượng máu lên não tốt hơn so với những người khác
- Gan động vật: Gan là thực phẩm tăng cường máu lên não hàng đầu. Đây là thực phẩm chứa rất nhiều chất sắt và đạm – những dưỡng chất đóng vai trò thiết yếu trong việc sản sinh hồng cầu cho người thiếu máu não.
2.2. Thiếu máu não ăn trái cây gì?
Trong trái cây có rất nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và vitamin vì vậy nó đặc biệt có lợi cho cơ thể nói chung và tuần hoàn não nói riêng.
- Táo: Thiếu máu não cần bổ sung gì? Táo là một loại trái cây rất được ưa thích vì công dụng bổ máu tuyệt vời của nó. Trong táo có một lượng dồi dào vitamin và các axit amin, giúp thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt, phòng tránh tình trạng thiếu máu, cải thiện lượng hồng cầu trong máu
- Nho: Quả nho rất giàu axit amin và các khoáng chất giúp thúc đẩy quá trình tái tạo máu cho người thiếu máu não. Thêm vào đó, nho có thể giảm sự gắn kết tiểu cầu, ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông cũng như làm giảm nồng độ cholesterol trong máu.
- Dưa hấu: Ngoài các tác dụng như: giải nhiệt, hạ huyết áp,… dưa hấu còn có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu nhờ các khoáng chất như sắt, kali, vitamin, protein và lượng carbohydrate khá phong phú.
- Cam: Trong cam chứa một lượng lớn flavonoid, đây là một dưỡng chất giúp cải thiện trí nhớ và nâng cao khả năng tập trung.
- Trái bơ: Chất Axit oleic trong bơ giúp làm giảm mỡ máu, ngăn ngừa nguy cơ hình thành các mảng bám trong mạch máu, từ đó giúp lưu thông tuần hoàn máu, đưa máu tới cung cấp oxy và các dưỡng chất tới nuôi não.
- Việt quất: Thiếu máu não nên ăn gì? Việt quất được coi là một loại trái cây vàng dành cho người thiếu máu não. Trong việt quất có chứa một lượng lớn anthocyanidins – chất có tác dụng ngăn ngừa hình thành cục máu đông. Loại quả này có tác dụng phòng bệnh thiếu máu não rất hữu hiệu.
3. Thiếu máu não nên uống gì?
Thiếu máu não uống sữa gì? Thiếu máu não uống nước cây gì? Bên cạnh việc cung cấp dưỡng chất qua các món ăn hàng ngày thì việc cung cấp các chất dinh dưỡng từ sữa và một số loại nước cũng được rất nhiều người quan tâm.
3.1. Thiếu máu não uống sữa gì?
Sữa gì tốt cho người thiếu máu não cũng là một câu hỏi được rất nhiều người quan tâm hiện nay. Dưới đây là 3 loại sữa giúp cải thiện thiếu máu não rất hiệu quả.
- Sữa bò hữu cơ: Sữa bò hữu cơ có chứa Omega-3 rất tốt cho người thiếu máu não. Loại sữa này giúp điều hòa huyết áp, cải thiện lưu lượng máu lên não.
- Sữa ít béo: Thiếu máu não uống gì tốt? Sữa ít béo sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho người thiếu máu não. Bởi sữa ít béo sẽ đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn không làm tăng lượng cholesterol, bổ sung canxi, hạ huyết áp hiệu quả và cải thiện chức năng của hệ thần kinh.
Sản phẩm sữa ít béo bạn có thể tham khảo
- Sữa chua tự nhiên: Trong sữa chua có rất nhiều vi khuẩn có lợi cho cơ thể và trong đó có chứa một loại vi khuẩn có khả năng phân hủy được axit mật (dịch tiêu hóa chứa cholesterol). Vì vậy sữa chua có tác dụng đẩy lượng cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể, cân bằng giữa cholesterol xấu và cholesterol tốt, đảm bảo sự vận hành của lưu lượng máu tới não.
3.2. Thiếu máu não uống cây gì?
Hiện nay, các loại cây chữa thiếu máu não được sử dụng rất phổ biến, mang lại hiệu quả rõ ràng mà không hề gây ra tác dụng phụ. Dưới đây là 2 loại cây có thể sắc làm thuốc uống giúp điều trị thiếu máu não tự nhiên.
- Chà là: Thiếu máu não nên uống nước gì? Uống nước chà là một trong những phương pháp rất hữu ích với bệnh nhân thiếu máu não. Trong chà là chứa rất nhiều chất sắt, canxi, magie, mangan, đồng và vitamin C, đặc biệt cần thiết cho việc sản xuất hồng cầu. Ngâm quả chà là trong nước nước ấm khoảng 3 tiếng, sau đó bạn có thể sử dụng nước chà là để uống mỗi ngày, giúp điều trị thiếu máu não tự nhiên.
- Lá sen: Lá sen được xem như một bài thuốc dân gian giúp điều trị thiếu máu não hiệu quả. Bởi lá sen có tác dụng chống xơ vữa động mạch- mà đây là một nguyên nhân chính gây ra thiếu máu não. Thêm vào đó, lá sen có tác dụng cải thiện tình trạng đau đầu mất ngủ do thiếu máu não gây ra. Cách thực hiện rất đơn giản, lấy tâm sen, hạt sen, cùng với lá sen đem đun nước uống làm thức uống hàng ngày.
4. Thiếu máu não không nên ăn gì?
Dưới đây là một số loại thực phẩm mà người thiếu máu não không nên sử dụng:
- Thức ăn nhanh, chế biến sẵn hay đóng hộp: Các loại thức ăn nhanh và được được đóng hộp như: gà rán, xúc xích, pizza, thịt hộp,… thường được mọi người sử dụng rất thường xuyên vì chúng tiện lợi và tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên những loại thực phẩm này lại tiềm ẩn nguy cơ khiến lượng cholesterol trong máu tăng cao gây ảnh hưởng xấu đến quá trình lưu thông máu lên não.
- Rượu, bia, đồ uống có cồn: Người thiếu máu não tuyệt đối không nên sử dụng những thức uống này vì chúng có thể làm cho tình trạng bệnh trở nên nặng hơn. Uống rượu quá nhiều sẽ cản trở quá trình lưu thông của máu, làm não thiếu oxy và các dưỡng chất.
- Đồ ngọt và nước ngọt có gas: Các loại đồ ngọt thường là thủ phạm gây ra các bệnh như béo phì, tiểu đường và thiếu máu não, Khi sử dụng đồ ngọt trong một thời gian dài, chúng sẽ tích tụ trong cơ thể, làm tăng lượng cholesterol xấu trong cơ thể, hình thành mỡ máu. Hậu quả là các mảng bám, xơ vữa hình thành. Mà xơ vữa động mạch là nguyên nhân chính gây ra thiếu máu não. Vì vậy người thiếu máu não nên kiêng đồ ngọt để sớm cải thiện tình trạng bệnh